1인가구 요리 프로그램 ‘태안 ’솔스토랑‘ 노크해보세요

공유주방서 20~60대 다양한 요리 체험

지난 16일 태안군가족센터 내 공유주방에서 진행된 '솔스토랑' 프로그램 모습 ./태안군

충남 태안군이 1인가구의 고립감을 해소하고 사회적 관계망 형성을 지원하는 '솔스토랑' 프로그램을 운영한다고 18일 밝혔다.

이번 프로그램은 태안군가족센터에서 이달부터 9월까지 센터 내 공유주방에서 지역내 1인가구 30여 명을 대상으로 소믈리에 체험 및 요리교육을 진행한다.

군에 따르면 세대별로 나눠 프로그램이 진행되며 지난 16일을 시작으로 7월 한 달간 20·30대 팀이 세 차례 모임을 갖게 된다. 이후 8월에는 40대와 60대 팀, 8~9월 50대 팀이 각 3회씩 체험한다.

군은 나이대별 자조모임을 구성해 자연스러운 상호작용을 도모하는 것이 골자다.

프로그램은 매주 화요일 오후 6시 30분부터 진행되며, 회기별 △광어 타르타르, 머쉬룸 크림소스 파스타(1회) △양송이 포켓 치즈구이, 마요네즈 참치 오이 카나페(2회) △토마토 홍합찜, 허브갈릭 새우꼬치구이(3회) 등의 요리 교육이 실시된다.

또한 와인을 배우는 '소믈리에 체험'도 함께 진행해 만족도를 높인다는 방침이다.

첫 프로그램에 참석한 한 참여자는 "혼자 배달앱을 통해 끼니를 해결하는 것이 일상이었는데, 비슷한 나이대의 분들과 함께 시간을 보낸다는 것만으로도 만족스럽다"며 "요리를 통해 삶의 질이 한층 높아지는 것 같다"고 말했다.

군 관계자는 "이번 솔스토랑 프로그램은 1인가구를 다양한 형태의 가정으로서 존중하는 사회통합 문화 구축에도 기여할 것"이라며 "1인 가구원들의 고립을 막고 자립기반을 조성할 수 있도록 꾸준한 프로그램 개발에 앞장서겠다"고 말했다.